Uit promotieonderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen (Rug) blijkt dat patiënten met chronische nierschade vaak onbewust te veel zout binnen krijgen. Het gaat om een inname van gemiddeld dertien gram keukenzout per dag. Dat is meer dan twee keer de maximale aanbevolen hoeveelheid van vijf tot zes gram per dag. Dit meldt Gezondheidsnet. [Lees meer…]